1993-2018，作为华南地区最早的MBA教育，华南理工大学MBA走过了25个春秋。

    25载，师者匠心。

    华南理工大学MBA“师说”系列微课程由华工MBA师资团队精心录制，为你提供管理知识微体验！

    10分钟微课程，简短不简单！精彩不容错过！

第十六期主题：库存管理

主讲老师：叶飞  华南理工大学工商管理学院  教授

    主要研究领域：供应链协调优化研究、绿色供应链管理研究、服务供应链管理、可持续运营管理、能源经济

    华南理工大学工商管理学院工业工程系博士生导师，教育部新世纪人才入选者（2013年），广东省珠江学者特聘教授（2016年）。中国系统工程学会理事。长期从事供应链管理，服务科学与可持续运营等前沿学科的研究。

    近年来主持国家自然科学基金面上项目（4项）、国家自然科学基金重大项目专题、教育部博士点专项基金、广东省自然科学基金项目、广东省哲学规划项目、广东省软科学项目等20余项。在“Journal of Retailing”、“International Journal of Operations & Production Management ”等国内外重要期刊共发表140余篇学术论文。在科学出版社及机械工业出版社出版专著2部。研究成果三次获省级优秀成果奖。2017年入选中国哲学社会科学最有影响力学者排行榜。

    主授MBA课程：《运营管理》

     细致的备考、耐心的授课、针对复杂的问题更是反复多次讲解，通过案例与理论的交融，帮助大家更好地理解课程知识。在同学们的心中，叶老师的专业与用心是最让大家信服的。

课程概要

库存的概念

    库存管理是运营管理活动中的核心之一。有效的库存管理是绝大多数企业及其供应链成功运营的关键。库存管理会影响企业运营、营销和财务职能。较差的库存管理会阻碍运营，影响公司的顾客满意度，还会增加运作成本。反之，成功的库存管理则是企业赢得竞争优势的法宝。

    库存是指用于满足生产或顾客需求的原材料与产品的储存，这包括原材料、在制品库存、仓库中的产成品库存及运输途中的产品。

库存的作用

    （1）满足预期顾客需求。即通过持有库存来快速满足未来顾客的需求。

    （2）季节性库存。若公司的需求模式属于季节性的，如空调公司，那么公司往往需要在淡季时积累库存，以满足旺季时的市场需求。

    （3）缓冲库存。有时公司为了减少因设备故障而在生产环节增加的半成品库存，这类库存仅会增加公司成本而不产生任何价值。

    （4）防止缺货而增加的库存。这主要是因送货延迟或需求增长而加的缺货风险，因此公司会备更多的货物可减少此类缺货风险，我们把此类库存称为安全库存。

    （5）利用周期订货的好处，或数量折扣均会多持有库存。

    （6）为避免原材料价值上涨而持有的多余库存。

库存管理目标

    库存管理目标主要在于如何顾客服务水平与库存总成本之间取得平衡，一方面需要在正确的时间、地点，以正确的价格、质量、数量提供正确的商品给正确的顾客；另一方面，需要尽可能降低库存总成本。

    库存总成本主要由三部分组成：库存持有成本、订货成本、缺货成本。

    库存持有成本是指在一定时期内持有一个单位商品的库存而发生的成本，通常单位商品一年的持有成本占该商品价值的20%至40%。

    订货成本是指每次下订单和接收订单时所发生的成本，往往不随订货批量的大小而发生变化。

    缺货成本：是指需求超过库存时所发生的成本。

延伸阅读

推荐阅读书籍

《运营管理：供需匹配的视角》

作者：杰拉德.卡桑、克里斯蒂安.特维施

一本结构新颖，既重视理论介绍，又突出实践应用的创新的运营管理教材。

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